Шаг 1: Обрежьте кабачки с концов, вымойте и нарежьте наискось тонкими кружками.
Шаг 2: В большой сковороде разогрейте оливковое масло, положите кабачки и обжарьте, часто помешивая, до мягкости.
Шаг 3: Тщательно смойте восковое покрытие с лимона и натрите цедру на мелкой терке. Когда кабачки будут готовы, посыпьте их лимонной цедрой и приправьте морской солью черным перцем.